高血压急症是指在原发性或继发性高血压患者，在某些诱因作用下，血压突然和显著升高同时伴有进行性心、脑、肾等重要靶器官功能急性损害的一种严重危及生命的临床综合征。高血压急症包括高血压脑病、颅内出血、脑梗死、急性心力衰竭、肺水肿、急性冠脉综合征、主动脉夹层、子痫等。
高血压是可以通过改善饮食来控制的，血压过高的症状下要长期的服用药物进行降压，要定期的到医院复诊，测量血压问题，平时要调整好饮食，清淡为主，多吃活血补气的食物，适量的运动，增强抵抗力，对于缓解病情是有好处的。
高血压的危害有很多，影响也是非常大，严重影响身体健康。严重会出现生命危险，会引起全身的动脉硬化病变，主要是心脑血管疾病，冠心病，心绞痛，脑血栓，脑栓塞，脑出血等疾病。多吃新鲜的蔬菜水果，避免情绪激动，戒烟酒，适当锻炼，多多休息。
高血压在平时可以多吃芹菜或者芹菜叶，芹菜不但有营养，还可以起到降血压的作用，高血压是中老年人非常常见的一种慢性疾病，因为随着年龄的增长，身体的一些器官就会出现紊乱的情况，高血压的病人按时服用的降压药物是非常重要的，不过也可以在平时通过吃一些蔬菜来起到降血压的作用。
对于高血压来说，不要吃特别油腻的和高胆固醇的，要多吃新鲜绿色的蔬菜和水果。老年人可以适当的吃鱼和豆制品，可以补充优质的蛋白质，坚持适当的进食富含纤维素的食物，以保持大便的通畅。高血压的饮食调整是非常重要的。首先不要吃特别咸的食物，要限制食盐的摄入。
