鲜鹿茸应该先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高。
孕妇可以多喝红枣水，但是要注意适量，不宜过多食用。
红枣中含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质和糖类，可以满足孕期的营养需求，但是红枣有活血化瘀的功效，吃太多会引起出血、腹痛等症状。
如果孕妇是由于缺铁性贫血引起的气血两虚，可以通过服用红枣水来缓解。但是喝多了会引起肠胃不舒服。
此外，红枣水也有一定的活血效果，可以适当的饮用，不要过量即可。
糖尿病患者可以适当地吃鹿茸。
鹿茸具有壮阳作用，糖尿病患者有时可能出现乏力、怕冷的临床症状，适当食用鹿茸可以缓解糖尿病患者的这些临床症状。
但要知道鹿茸中含有一定量的氢化可的松，鹿茸提取物中含有氢化可的松，可能会影响糖尿病患者的血糖水平。合理食用鹿茸，对糖尿病患者血糖影响相对较小，但大量长期食用鹿茸，可能显著影响糖尿病患者血糖水平。
高血压与生活习惯、饮食等因素有关。鹿茸是一种大补之物，对身体虚弱的人有很好的效果，但是不建议高血压患者服用鹿茸，因为鹿茸容易引起血压升高。高血压患者可以适当的吃鹿茸，但是不能经常吃鹿茸，鹿茸有很强的保健作用，是男性的第一选择，但是如果有中度高血压的人经常吃鹿茸，或者经常吃鹿茸，会加重病情。如果是身体虚弱，年老体虚，身体虚弱，以及恢复后出现手脚冰冷、畏寒怕冷、身疲乏力等症状时，可以适当服用鹿茸，根据不同的季节和使用者的情况使用鹿茸。
鹿茸属于一类非常珍稀的保健养生药材，价格普遍很高。鹿茸是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，降低肌肉的疲劳度，对全身衰弱、久病后和疲劳者，该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。用鹿茸片泡水喝，最好让中医医生看过之后，看你是否适合用。不然这种补法真的会流鼻血的。
早泄吃鹿茸一般没有什么治疗作用。因为鹿茸只是食物的一种，主要含的成分是磷脂、糖脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、镁、磷、钠等成分。而早泄主要是龟头的外周神经敏感和大脑射精中枢的神经敏感。
