尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等。主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。
尿毒症饮食要以清淡易消化的食物为主，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃生冷食物，要尽量避免吃海鲜，辣椒，牛肉，羊肉等发物，不要吃有肾毒性的食物，如动物肝脏，可食用新鲜的蔬菜水果适量补充维生素，注意不要吃菠菜，柚子，柿子。
尿毒症，属于一种相对比较严重的疾病，如果找到匹配的肾源，如能换肾，那么有可能。饮食方面要清淡，温和，多吃蔬菜，控制盐分的摄入，避免海鲜，海产品，辛辣刺激性的食物，忌辛辣，忌烟酒。
尿毒症饮食上需要很多的注意方面，第一是要控制水分的摄入，饮食上还需要低盐低脂低钾低磷饮食，含钾离子和磷高的食物需要避免，以免引起高钾血症，高磷血症，造成心律失常、肾性骨病等问题。
尿毒症的饮食应遵循以下原则：低蛋白、适量的糖和脂肪、足够的热量、适量的钾和钠以及足量的维生素。选取优质蛋白，即常见的肉、奶、蛋等，植物蛋白的摄入需受限制，以免加重肾脏负担。蛋白质含量特别低的选用蛋白质含量80%以上的优质蛋白。
