金银花、野生苦丁、薄荷、金盏花、贡菊枸杞等配方具有清热降火，消暑解热等功效。金银花茶气味芬芳，饮后神清气爽，夏秋服用既能降温，降脂减肥，养颜美容，又能清热解毒，效果是比较好的。
鸡蛋茶能降火。鸡蛋清具有明显的滋阴下火功能。鸡蛋茶具有安神镇静的作用，适用于心烦，焦虑，以及心烦气躁和失眠等不良症状，多喝鸡蛋茶可以使这些不良症状明显好转。
一般情况下，孕妇喝菊花茶可以降火，具体内容如下：
孕妇不宜服用任何药物，毕竟是药有三分毒，不管是哪一种药，或多或少都会有一些不良反应，影响到胎儿的发育。女性出现上火症状时，可以多喝一些白开水，能够帮助身体的新陈代谢，起到祛火的作用。有上火的症状，可以饮用菊花茶，具有祛火的作用。菊花茶是一种辛辣的茶，具有疏风、明目、清肝、解毒、平降肝阳的功效。不过，不能泡得太浓，要清淡一点，也别多喝。
降火的中药不多，可以考虑降火的食物，可考虑食疗去火，可以用白糖水煮梨，食其汁肉。如胡萝卜、绿色的青菜等。多吃含水分多的水果西瓜、水蜜桃等。平时要注意休息，多喝热水。
幼儿上火通常吃火龙果、猕猴桃等食物，以及复方金银花颗粒、清火宝、小儿清热宁等药物可以降火，具体分析如下：
幼儿上火多是由于体内热盛，大便不通所致。宝宝出现上火症状的时候可以吃火龙果、猕猴桃等水果，配合顺时针揉肚子，这样可以让宝宝的大便通畅。如果不能通过饮食来改善，可以服用复方金银花颗粒、清火宝、小儿清热宁等药物，可以起到一定的缓解作用，可以从根本上改善孩子的上火体质。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
