一般不存在“最简单的七日减肥食谱”的说法，吃冬瓜汤、红豆薏米粥、山楂荷叶粥等食物通常有助于减肥。
1.冬瓜汤：中医常认为肥胖是胃热滞脾所致，而冬瓜汤由冬瓜熬煮而成，有助于利尿消肿、清热泻火，能够清降脾胃之火，并促进体内水湿排出，以促使身形改变。
2.红豆薏米粥：湿邪过度聚集可能导致身形肥胖，而红豆薏米粥由红豆、薏苡仁、大米等食材煲煮而成，能够利水、健脾，有助于驱除体内湿邪，对于水肿型肥胖通常有较为明显的作用。
3.山楂荷叶粥：在减肥期间，通常可以使用山楂、荷叶、大米等食材来熬粥，以消食化积、行气除湿，改善湿热内盛、肝胃郁热等情况，促进体内脂肪排泄，以减肥、瘦身。
可以通过改变饮食和增加运动来完成。吃饭前先让孩子喝一杯水或者先喝汤，吃饭的时候就不会吃太多了。多给小孩吃大豆，鸡蛋，豆腐，玉米，鸡肉等蛋白质含量丰富的食物。多吃新鲜的蔬菜水果。不吃高脂肪的食物，油炸食品等。让小孩多运动，消耗体内过多的脂肪，使身体变得结实强壮。
中学生可以选择运动减肥，比如慢跑，篮球，游泳，骑单车等运动，同时控制零食，饮食方面晚餐尽量清淡少油为主，中学生正处在生长的发育阶段，不建议进行减肥。在这阶段中学生应合理营养饮食，不要进食油腻性大的食物和过多肉类性食物，患有肥胖的中学生可以适当的锻炼，多增加体育运动，例如慢步跑。
减肥期间可以吃玉米，减肥实际上就是使得人体的脂肪摄入量小于人体的脂肪代谢量，玉米当中含有的脂肪较少，因此并不会给人体带来太大的负担，并且玉米是粗纤维食物，对于促进人体肠道消化大有益处。
减肥食谱中午吃米饭馒头，菜类尽量少吃肥肉以及油炸食品。但主要晚餐应该选择粗粮食品或者是蔬菜水果来代替主食，能够助消化，有利于排便，起到减肥的功效。像香蕉，苹果，黄瓜，西红柿都是可以的。但平时也应该参加体育运动。
