多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素和钾、镁等。维生素可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
中风后遗症有口眼歪斜，言语含糊不利，肢体出现运动障碍，半身不遂。中风部位的不同有时会出现吞咽困难，偏盲，失语，癫痫等都可以出现，平时需要控制好血压，血脂，血糖，定时复查在医师指导下对症治疗，后遗症主要是康复训练，可以考虑针灸理疗按摩等调理。中医认为本病多因平时气血虚衰，在心，肝，肾三经阴阳失调的情况下，情志郁结，起居失宜所致。调理方式就是中医治疗。
一般来说，脑中风后遗症如下：
脑中风的患者可能会出现口眼歪斜，流口水，言语不利，思维迟钝，记忆力减退，认知障碍，活动障碍等后遗症。建议出现这些症状的患者及时就医，通过检查明确具体的病症、病情后，在医生的指导下对症治疗。日常生活中，脑中风的患者要注意控制食量，不可暴饮暴食。宜进低盐、低脂饮食，食品合理搭配，多吃新鲜蔬菜，及时补充饮水。
老人出现有遗尿的情况，主要是大脑的异常导致的症状，可能是有脑梗的情况，平时还是做一下头部CT的检查来进一步明确诊断。需要排除是否是欣慰大脑存在异常所导致的情况。
重点要放在急性期的康复针灸治疗上。中风发病越早治疗越好，急性期康复针灸也是越早越好。后遗症期要根据残疾程度，做一些理疗、锻炼、康复，如肢体功能的康复、语言功能的恢复，如果有吞咽呛咳或反呛，还可以做冷热水的刺激等。
