肝纤维化是各种原因导致的肝脏炎症或者肝细胞损伤出现的情况，肝纤维化较轻时，临床没有不舒服的表现，如果持续进展，会出现食欲不振，疲乏无力，还有消化不良的症状。在慢性肝病10年以上出现腹胀，乏力核黄疸功能异常，右上腹部不适，有些会黄疸，做肝脏B超检查有密度不均匀，肝萎缩等影像学病变的改变，做肝纤四项检查有异常。
吃些低脂肪、和易消化食品为宜。调理饮食，均衡营养。做到粗粮和细粮搭配。尽量使饮食多元化。饮食要做到定时、定量，有节制。多吃些蔬菜，忌吃油腻、油炸、发酵以及腌制的食物，如香肠、咸鱼、肥肉、腊肉等。忌暴饮暴食。经常暴饮暴食，容易加重肝脏负担。
肝纤维化是指肝脏纤维结缔组织的过度沉积，是纤维增生和纤维分解不平衡的结果。纤维增生是机体对于损伤的一种修复反应，各种病因所致反复或持续的慢性肝实质炎症、坏死可导致肝脏持续不断的纤维增生而形成肝纤维化。从许多慢性肝病，特别是慢性病毒性肝炎的临床及病理演变来看。
肝纤维化程度诊断通常靠肝组织病理检查确定，但其为创伤性检查，不可能反复多次进行，多年来一直是临床医生面临的难题肝穿刺加肝脏病理检查是判断慢性肝病是否伴有肝纤维化的“金标准”。如果不做肝穿刺，如果发现问题一定要及时去往正规的大医院进行治疗检查，不可随便轻信一些没有依据的胡乱说一通的诊断。
吃易消化的蛋白质食品。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。饮食应清淡。少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化因为胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，饮食清淡可以减轻肝胆的负荷。
肝纤维化病人首先必须远离酒，酒精容易造成肝功能的恶化。尽量少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，因为肝硬化病人他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收。多吃易消化的蛋白质食品，肝硬化病人在挑选食物建立正确观念。注意多休息。
