缺锌首先表现消化功能减退。食欲缺乏，厌食和异物癖；生长发育落后：生长迟缓，体格矮小，性发育延迟。免疫功能低下，反复呼吸道感染。症状有脱发，皮肤粗糙，皮炎，地图舌，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，夜盲症，贫血等。
一般来说，小孩子缺锌的表现如下：
明显食欲不振，毛发干枯，指甲有白色斑点、分层，面部有白色斑点，出现较明显的胃肠道症状等都是小孩子缺锌的主要症状表现；日常生活中，家长要注意给孩子保暖，还要多给宝宝喝水，注意饮食健康，清淡饮食，多给宝宝吃新鲜的水果和蔬菜，多给宝宝吃奶制品、牛肉、鱼肉等蛋白质含量丰富的食物，注意补充宝宝所需的营养元素，给宝宝穿宽松舒适的纯棉衣服，有利于身体健康。
孩子缺锌就会引发一系列的症状，例如宝宝生长缓慢，身材矮小等，婴儿缺锌需要到医院去检查一下微量元素，然后及时给孩子补充，锌等微量元素在婴幼儿身体中是十分重要的，一定要及时补充。
一般情况下，儿童缺锌的常见表现在胃口下降、容易生病、口腔溃疡或头发干黄等，具体分析如下：
缺锌会导致孩子的胃口下降，从而导致孩子的胃口变差，从而导致孩子的异食癖，甚至会导致孩子的生长发育受到一定的限制，从而导致孩子的身体发育变得比较缓慢，同时也会导致孩子的免疫功能有问题，会出现容易生病，另外还会出现口腔溃疡或头发干黄，还会有神经系统受累，会导致身体的异常，反应也比较缓慢，因此，如果孩子有各种系统的异常现象，需要根据孩子的营养史来确定其是否缺锌。
患儿具体表现与缺锌的程度有关，轻度缺乏：患儿表现为生长发育障碍、食欲差、消化功能减退。中度缺乏：患儿表现为情绪不稳定、激惹或嗜睡，对感染易感性增加。重度缺乏：患儿可表现为肢端和肛周及口周处皮疹，伴有腹泻和脱发。
