应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，也可多进食豆制品、鱼肉、瘦肉，因此并不需要给予特殊的营养品。
胆囊切除术后，有很多可以吃的水果的，比如说可多进食一些富含维生素的食物，但是要适量，比如说苹果，香蕉，梨，草莓，猕猴桃，柑橘，橙子，柚子，西瓜。要合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物。
胆囊切除术后，有很多可以吃的水果的，比如说可多进食一些富含维生素的食物，但是要适量，比如说苹果，香蕉，梨，草莓，猕猴桃，柑橘，橙子，柚子，西瓜。要合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物，多饮水。
胆囊切除后，部分人群可能会有不同的症状表现。对于胆囊本身有一定的功能的患者，胆囊切除以后，切除以后头三个月或者半年，可能病人有一些消化不良的这种症状。但是随着时间的推移，胆总管代偿性的扩张，代偿性的有浓缩的功能，消化功能慢慢就会恢复，但有的却需要配合药物。建议胆囊切除术后定期复查，短期内需要低脂饮食，避免吃辛辣刺激性食物。
胆囊只是一个储存器官，负责储存肝脏产生的胆汁。当进食时，胆囊收缩并排出胆汁，帮助消化食物中的脂类。因此，胆囊切除术不影响胆汁的产生。肝脏产生的胆汁直接通过胆总管进入十二指肠，参与食物消化。理论上，胆囊切除术不会影响人体。
如果有问题需要及时去就诊，药物和手术治疗。饮食上应该多加注意，避免油腻食物和辛辣刺激食物，避免烟酒，多吃一些时令水果蔬菜，均衡饮食，多吃清淡的食物，适当进行锻炼，增强身体体质。
