饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度。
出现弥漫性脂肪肝病要比普通的脂肪肝病要严重一些，需要定期检查肝功能，出现异常要及时的进行治疗，主要就是饮食控制，配合运动锻炼，平时也可以补充一些维生素等，都是有利于病情恢复的。
脂肪肝病人是不可以生酮饮食的。酮饮食中脂肪含量比较高，而脂肪肝是因为脂肪代谢紊乱，导致脂肪在肝脏内蓄积所致，有脂肪肝的时候，注意戒烟酒，少吃脂肪类食品，并每天快走一小时的，通过这些改变，轻度脂肪肝多是可以恢复的。
脂肪肝不会引起传染，原因为脂肪肝的发生和多种因素有关，如酒精、营养不良、糖尿病、妊娠、肥胖症、先天性代谢缺陷等因素，而传染病多由细菌、病毒、支原体、原虫等引起，调整饮食，适度运动。
脂肪肝病人饮食方面要注意调理，平时要多吃蔬菜和水果，少吃油腻刺激食物。避免各种药物的摄入，药物对于肝脏的影响是很大的。由于肝功能受损导致，所以在用药时应该格外注意。要进行运动。脂肪肝主要是因为肥胖和不良的生活习惯引起的。
