胆囊切除术后可以喝牛奶。胆囊切除手术后，如果胃肠蠕动恢复，就可以逐渐开始添加食物，先从容易消化的流质饮食，如喝水，牛奶，没什么问题，再逐渐半流质，以及最后到正常饮食。
胆囊切除不可以喝酒，不要饮酒，忌吸烟，忌辛辣食物，忌油腻食物，多注意休息、工作和休息，开放手术，至少恢复三个月。因为伤口比较大，需要更多的时间，腹腔镜胆囊切除术由于微创，术后3-5天即可出院，恢复时间最长可达1个月左右。
胆囊切除手术两周内不要喝豆浆、牛奶等是会导致腹胀的，水果一周后可以少吃一点的。胆囊手术可以喝点粥等易消化食物，少吃多餐，胆囊切除术后，大多数患者恢复良好，很快可以恢复正常饮食，没有明显不适，但也有少数患者会出现消化不良、伤口感染、腹部慢性疼痛、切口疝、胆管结石等问题。
乙肝患者通常可以喝牛奶。
患有乙型肝炎的人通常是可以饮用牛奶的。因为乙肝患者会出现身体消瘦、面部皮肤发黄等症状，而牛奶中富含丰富的营养物质，每100克牛奶中含有3克蛋白质、3.2克脂肪、104毫克钙和73毫克磷，可以补充人体所需的营养物质，对人体的恢复也有一定的作用。此外，乙肝患者要注意定期的复查，随访建议至少每半年检查一次。
胆囊切除后，能否喝酒是根据胆囊术后的恢复情况，以及时间长短所决定的，对于胆囊切除后，短期内1—3个月尽量减少酒精的摄入，因为这种时候喝酒，可能会刺激肝内胆管过度的分泌胆汁，导致上腹部胀痛或者是出现一些胃肠道反应症状。而对于胆囊切除以后胆管逐渐代偿，半年以后可以适量少量的喝酒。通过代偿的胆管扩张，逐渐减轻胆囊切除后腹胀的问题。
