百花蛇舌草的功效有清热解毒，有效的治疗咽喉肿痛。可以活血消肿，治疗痢疾肠炎。可以提高免疫力，增强身体抵抗力。可以增强白细胞吞噬白色葡萄球菌的能力。可以治疗乳腺癌，具有抗肿瘤的作用。
白花蛇舌草，它是一个很好的解毒药物。味苦、性寒，归胃、大肠、小肠经，它的功能是清热解毒，主治各种热毒，包括肺热喘渴、咽喉的肿痛、大肠脓毒、全身皮肤的疔疮溃疡等。这个药名中间有个“蛇”字，说明这个药还可以治疗毒蛇咬伤，对于痢疾、热毒、黄疸都有非常好的效果。另外，白花蛇舌草还有两个比较特殊的功效：第一个是擅长治疗多种肿瘤和癌症；第二个它有一定的消除蛋白的作用。
孕妇可以喝蛇舌草煮黑豆水，黑豆含有丰富的蛋白质，多种矿物质和丰富的微量元素，黑豆有解表清热，养血平肝，补肾壮阴的功效。对于女性来说黑豆还有美容养颜的功效，可以是皮肤白嫩，另外黑豆还能防止便秘。
白花蛇舌草属于清热解毒药。临床上用得最多的应该是毒蛇咬伤，可用鲜品捣烂绞汁内服和水煎服，药渣外敷伤口，也可以与半边莲，紫花地丁，重楼等配伍使用。白花蛇舌草具有清热解毒，利湿通淋的功效。不要随意食用。
白花蛇舌草为茜草科植物白花蛇舌草的全草，又名蛇舌草、蛇总管、蛇针草等。白花蛇舌草性寒味甘苦，归心、肺、肝、大肠经，具有清热解毒、收敛利湿、消痈散结的功效。长期服用的情况下会伤身体阳气。
白花蛇舌草不能和海鲜一起吃。白花蛇舌草的作用是清热解毒，利水消肿，活血止痛，平时可以适当饮用，但不能长期服用，长期服用容易引起脾胃功能紊乱。胃肠道为人体气血津液运行的枢纽，凉性导致脾胃运行功能失常，从而导致体内气血津液不调，间接引起内分泌失调。