一般情况下，宝宝吃牛奶上火可能是体质不适应、吃牛奶过量等因素造成的，通常可以通过给宝宝补充水分、停止吃牛奶等方式来缓解。如果宝宝吃牛奶上火的症状较轻，除眼屎略微增多、大便较干燥等症状外，没有精神萎靡、食欲减退等情况，可以通过适量给宝宝补充水分、适量让宝宝吃蔬菜水果泥等方式来缓解；如果宝宝吃牛奶上火的症状较为严重，出现了较多的黄绿色眼屎，并较为粘稠，宝宝应及时停止吃牛奶，以免加重上火的症状，必要时，可以带宝宝就医，对症进行治疗。
当婴儿躺下来喝牛奶时，所有的门牙都浸在牛奶里。如果婴儿在喝牛奶的时候睡着了，留在小嘴里的牛奶会腐蚀并产生酸，这将进一步腐蚀婴儿的牙齿。随着时间的推移，牙齿容易脱钙，导致蛀牙。严重的病例还可能导致牙髓炎和牙周脓肿等并发症，还可能危及恒牙的发育，留下疾病的根源。
牛奶蛋白是婴幼儿最常见的过敏源，对牛奶蛋白过敏的宝宝可以食用母乳，但是妈妈们要注意在饮食方面要尽量少吃牛奶、酸奶、奶酪、面包、蛋糕等，以免引起牛奶蛋白过敏，腹泻、腹胀、呕吐等消化道症状，如荨麻疹、湿疹等皮肤症状，咳嗽、气喘等呼吸系统症状。牛奶蛋白过敏一般都是在一定程度上缓解或治愈的。平时少吃辛辣刺激的食物，保持充足的睡眠，少熬夜。
儿童喝牛奶过敏主要是对牛奶中蛋白质较敏感。
牛奶中的蛋白质，比如酪蛋白、乳球蛋白是常见过敏原，通常这两种蛋白能被吸收不会过敏，但消化能力不足，这两种蛋白未被消化会导致过敏。胃肠道正常的情况下，有足够的屏障抵御蛋白质入侵，婴幼儿胃肠道发育不成熟，分泌的消化液不足，分泌的免疫球蛋白极低，肠壁的穿透性较高，太早接触牛奶蛋白就比较容易过敏。主要症状为皮肤湿疹，容易打喷嚏、咳嗽，容易有肠绞痛、腹泻、呕吐、血便。建议给牛奶蛋白质过敏的儿童用酪蛋白奶粉或氨基酸奶粉喂养。
孩子得了肠胃炎最好不要喝牛奶，因为肠胃炎是消化不良引起的，牛奶属于难消化的食物，会加重肠胃的消化负担，最好不要喝牛奶，等急性肠胃炎痊愈后再慢慢喝，先喝少量的牛奶，如果没有不适，再慢慢增加。
宝宝有胃肠炎的症状有腹胀、腹痛、腹泻等症状，腹泻严重时会导致体内水分缺乏，严重的还会出现脱水的情况，可以适量喝牛奶补充水分，牛奶中含有丰富的钙、蛋白质等营养成分，能够补充身体所需的营养成分，促进病情的恢复。如果宝宝胃肠炎比较严重，最好不要喝太多牛奶，以免加重胃肠道负担，导致消化不良，加重腹胀、腹痛、腹泻等症状。宝宝得了胃肠炎一定要吃清淡易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥、南瓜粥等，一般不会增加胃肠道负担，还能帮助病情恢复，改善胃肠炎引起的症状，避免吃太多生冷的食物。
