脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，芹菜、菊花茶等，这都是可以让脂肪肝消得快的。还需要注意的就是饮食以清淡平和、营养丰富均衡为主，需要在食物中注意的就是多吃富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等的食物。
脂肪肝是由于肝细胞内脂出现积聚超过肝湿重的百分之五。脂肪肝是肝硬化的一种症状，轻度的脂肪肝没有明显的症状，中重度的脂肪肝会出现恶心，腹痛，食欲不振，脾肿大的症状。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
女性脂肪肝是可以治好的。中度脂肪肝花生米，轻度脂肪肝尽管肝损伤程度轻微，但是如果不注意防护，病情会迅速恶化，甚至导致肝硬化发病。因此，轻度脂肪肝要注意饮食和生活保健，在饮食方面要做到严格禁酒，控制脂肪和糖分的摄入，少吃油炸、烧烤、辛辣刺激食品等。油炸花生米含脂量高，而且不易消化，应少吃，而且要注意尽量做到不喝酒精性饮品。
脂肪肝是因为肝细胞内脂肪异常堆积而引起的一种全身性的疾病，脂肪肝也可以引起转氨酶的升高，一般以谷丙转氨酶升高为主，谷草转氨酶也可以有升高。谷丙转氨酶是反映肝细胞炎症坏死程度的一项敏感指标，测值范围是0—40u/L，40—120是轻度升高，120—400为中度升高，大于400以上为重度升高。谷丙转氨酶过高提示肝细胞炎症坏死程度比较重，也就是肝脏受损比较重。
脂肪肝最初表现的就是身体容易过度疲劳，感觉乏力，精神不振，吃饭之后感觉到腹部不适，恶心，严重的还会出现呕吐的情况，当身体出现蜘蛛痣时一定要多加注意，就是脂肪肝所给出的暗示信号。
