尿毒症要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的病人，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视病人的胃口而定。如果病人尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。可以，注意消化不良。
不可以，辣椒是一种非常常见的食物，在日常生活中不可缺少，并且辣椒还可以增加食欲，有很高的营养价值，富有要用价值，含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪等，但是不是所有的人都可以吃辣椒，因为辣椒有可能还会加重病情。
如果没有糖尿病，尿毒症可以吃甜食，不能吃豆类品，花生米之类。可吃玉米。海带。猪血。尿毒症是慢性肾脏疾病发展到晚期一个临床综合征。包括慢性肾小球肾炎，糖尿病，高血压，免疫系统的疾病药物损伤等都可以引起慢性肾脏病。定期化验血常规尿常规和肾脏功能，控制好血压，血糖。低盐低脂清淡易消化饮食，少吃油腻及辛辣刺激性食物。多吃新鲜水果和蔬菜。控制水和蛋白质的摄入。
尿毒症患者不能摄入含盐分较多的食物，如腌渍类食物，容易导致高血压。尿毒症患者多合并有高钾血症，含钾较高的食物不能食用，包括香蕉、橘子、橙子、韭菜、葡萄干等。另外尿毒症患者多存在钙磷代谢异常，应减少食用磷含量较高的食物，包括动物内脏和坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、开心果等。尿毒症患者尿量明显减少时，应限制食用含水量较大的食物，包括水果类以及面条、米粥等。
可以吃的，但要控制一定的量。尿毒症是用药物不能控制的，只能靠血液透析或腹膜透析治疗。如果摄入过多食物和水分，会产生较多的代谢产物，所以须控制摄入的食物和水量。
尿毒症透析是可以吃西红柿的，西红柿里面含有的钾，磷都比较低，不会引起来高钾血症，钙磷代谢紊乱等，但是也不能多吃，主要是西红柿中含有的水分比较大，容易出现体重过快增长，引起水肿，胸闷等并发症。
