慢性肾炎病人应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物。慢性肾炎病人饮食一定要控制,要合理。慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄人,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。
多吃清淡的食物,和一些有助于利水利尿功能的食物,注意适当的低蛋白的饮食,而且低蛋白饮食要注意适当的摄入一些优质蛋白,不要吃植物蛋白类的食物,不要喝豆浆的食物的。
慢性肾炎饮食方面首先要注意低盐低脂优质蛋白饮食,保证热量供给,进食富含维生素及微量元素的蔬菜水果。避免辛辣刺激性食物,戒烟戒酒,过敏性紫癜性肾炎需要查明过敏原并避免接触食入过敏原。
慢性肾炎有轻有重,单纯的潜血问题不是很大,主要看尿常规中尿蛋白或24小时尿蛋白定量判断轻重,或者做肾活检,判断轻重,尿中的红细胞对肾脏损伤很小,不影响寿命。
肾炎只要肾功能正常、血钾正常,是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品,对低血钾的慢性肾炎患者,食用土豆确实是很好的能量来源,但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高,引起高钾血症,致心脏骤停,危及生命。