可以吃的,尿酸高主要是身体里面嘌呤代谢异常,或者是一次性吃了太多含有高嘌呤的食物。但是绿豆中几乎不含有大量的嘌呤,所以尿酸高的人可以放心的吃。吃绿豆可以利尿,还可以清热降暑,适合普通大众食用。
尿酸高最为容易引发的基本就是痛风,大豆的嘌呤含量比肉类都要高,而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的,所以痛风病人少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多,所以痛风病人谨慎摄入黄豆,所以尽量不要吃黄豆。
患有痛风或高尿酸人群,食用大豆及大豆制品时,先注意减少肉类的量,并替换成吃20克左右的大豆或按比例换算的大豆制品,只要不是大量地喝浓豆浆,是可以的。一些嘌呤含量低的,比如红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆,都是可以当主食吃的。
鸡汤属于嘌呤含量极高的汤类,食用后非常容易导致机体内血尿酸水平的升高,所以尿酸高不可饮用鸡汤,以免导致痛风发作。同时像老鸭汤、排骨汤以及羊杂汤等都属于嘌呤含量特别高的食物,都不可食用。可以选择一些低嘌呤饮食,如绿色蔬菜、水果等低嘌呤的饮食可以多吃,中等嘌呤食物可以适量地选择。
尿酸高要适量喝蜂蜜水。因为蜂蜜中最主要的成分就是果糖,大量果糖的摄入就可能会导致血尿酸水平的增高,尿酸轻度增高是可以适量喝蜂蜜水的,如果明显增高的话还是少喝。
可以少吃一些,高尿酸血症患者需要注意,不要吃动物内脏,海鲜,尤其是贝壳类的,再一个是不要喝高汤,吃烧烤,火锅。不要饮用饮料。豆芽嘌呤这些食物含量也比较高,一般不要吃。