三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。
三高人群可以吃一些香蕉，苹果，橘子，橙子，山楂，火龙果等等。对于高血糖病人还是少吃含糖高食物，比如梨。这些食物有助于消化，还可以缓解这些症状，比如山楂可以控制血压。
三高人群平时饮食一定要清淡，不能过多食入咸类的食物，吃的食物过咸会导致血压升高，平时可以多吃一些水果，含维生素多的食物是动物肝脏，要吃一些含高蛋白质多的食物，比如牛肉猪肉等食物。蔬菜，水果。
红薯属于粗粮，适当的吃，有利于身体的健康，但是不宜多吃。尤其是三高人群中消化功能不好的，要少吃。红薯除供食用之外，还可以制糖和酿酒、制酒精。也可以制取淀粉、提取果胶等。
三高人群吃含糖低，钾、维生素含量高的水果好。
高血压、高血糖、高血脂都要区分开来。高血糖的人，也就是患有糖尿病的人，要少吃含糖量高的水果，不能多吃，但是要注意控制糖的摄入量，防止血糖上升。建议多吃富含钾、维生素的水果、蔬菜，比如香蕉、苹果、猕猴桃等水果；还有包菜，韭菜，豌豆等。具体要看个人的情况，均衡饮食，均衡营养。
三高人群应该食用植物油，而避免食用动物类的油脂，最好的食用油就是橄榄油，茶油，这两种油含有很好的保护心脑血管系统的功效，因此三高人群经常的使用，可以很好的达到降三高的效果。
