核桃一天最多可以吃2到3个，如果多吃很可能会导致食用者上火或是出现腹泻的现象。核桃中含有大量的钙、磷、铁等微量元素和矿物质、多种维生素，可以提高人体的免疫力，同时还可以起到强身健体的作用。
糖尿病患者如果有良好的血糖和血脂水平，可以每日食用2~3个核桃，一般是比较好的。
核桃里面富含大量的卵磷脂，对大脑有益，但是核桃中脂肪含量高，会导致血糖增高，血液的粘滞，从而导致血脂的上升，因此，对于血糖和血脂比较高的患者，每天吃2到3个。患有糖尿病的患者，在食用了核桃以后要在饭后两个小时内检测一下，如果出现了水平起伏较大的情况，可以通过少食或不食用坚果来进行血糖的调节。
从树上摘白水果时，千万不要吃，因为此时白水果的毒性相对较强。一旦吃了它们，必须注意中毒的情况。如果在水中煮沸，白果的毒性会大大降低。成年人想吃的话，最多一天之内可以吃十个。如果年纪小，吃得少，三岁以下的孩子不适合吃白水果。
一般情况下，一年四季手脚冰凉是四逆证的表现，具体内容如下：
四逆证一是因为阳气虚，中医上讲，阳气具有温煦的功效，如果是因为阳气不足，身体的新陈代谢会变得迟缓，体内的热量也会降低，从而导致身体产生寒意，如果四肢在人体的末梢，那么就会有四肢发冷的表现。第二种可能是因为肝火不畅，阳气滞留于体内，无法外达所致，都可能会造成一年四季手脚冰凉。
支气管扩张患者并不建议多吃核桃，但可以适量的吃。如果吃太多的核桃或是长期吃核桃，很容易导致消化不良，使消化系统产生负担。核桃属于坚果，使用后不易消化。支气管扩张大部分患者是由于受到急性、慢性呼吸道感染或是支气管阻塞后，反复发作而导致支气管炎症的出现，但出现支气管炎症时就会使气管壁结构受到破坏，导致气管异常以及长时间扩张，使其出现咳嗽、咳痰和咳血。
