能，而且具有一定的抗炎作用，促进葡萄糖转化成糖元。可以降低血糖，降低血压，可以不影响呼吸。具有降低血脂，利尿的作用。可以清散风热，去除肺热，对于外感风热，头痛，咳嗽等均有缓解作用。
糖尿病应谨慎食用巧克力。巧克力含有丰富的维生素和微量元素，可增强机体抗氧化能力，但巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，属于中升糖指数（GI=49）的食物，可引起血糖波动较大。
糖尿病人能吃胡萝卜。治疗糖尿病应以饮食控制，加强锻炼为基础。尽量的低脂，低糖饮食。必须忌烟忌酒、生活规律，劳逸结合，保持正常体重，尽量避免肥胖，饮食方面应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
糖尿病人是可以食用煎饼的，煎饼一般都是玉米面和黄豆面混合在一起做的，只要不放糖，煎饼的热量还不算高，平时不能食用高脂肪、高热量的东西，应控制每顿的食量，少食多餐。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
