患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
一般情况下，湿疹患者通常不能汗蒸。具体分析如下：
湿疹是一种广泛的皮肤疾病，其类型多样，呈多形性。主要有红斑、丘疹、丘疱疹、渗出、肥厚皲裂等。从中医的角度来说，湿疹是由多种原因造成的，，比如外部的刺激，比如体内的新陈代谢失调，都会导致身体分泌出多种致敏因子，从而造成皮肤出现瘙痒和各种皮肤病。外部的刺激是身体出现湿热的症状。因此，湿疹是不能进行汗蒸的。
湿疹有急性湿疹，亚急性湿疹和慢性湿疹的，如果是慢性湿疹，主要是比较难治疗的。平时可以外用洗剂先洗。平时要多运动，增强抵抗力，生活环境一定要好，不要过于潮湿。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
湿疹这个皮肤病和季节交替，吃辣椒海鲜等海产品牛羊肉，出汗摩擦刺激等诱发的红斑瘙痒的过敏反应性皮肤病，反反复复可能是用药不当所致的，去皮肤科面诊确诊后，在医生指导下外用抗过敏反应药物治疗观察，忌口辣椒海鲜等海产品牛羊肉，作息规律，情绪好，多运动，避免复发。