饮食禁忌手段就是戒烟酒，多休息，也要重于饮食调理，饮食宜清淡，宜进高维生素。高纤维素饮食，食用素油，少吃油煎食物，每天食盐摄人量在6克以下。忌就餐次数少（宜少吃多餐），忌晚餐时间太晚，忌晚餐过量。超重者应限制膳食中的总热量。
脑梗死饮食方面应注意以下事项：
1、选择多种食物，达到营养均衡。每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，做到主食粗细搭配。既保证充足的营养摄入，又可维持适宜的体重。
2、吞咽障碍的患者可将固体食物打成泥状或糊状，从而降低吞咽难度。要缓慢、少量多次进食，避免误吸。
3、不宜吃含油脂过高及油炸类食物，如肥肉、动物油等。
4、不宜吃含盐高的菜品或腌制品，如咸肉、咸菜等食物。
冠心病多是由于冠状动脉粥样硬化而引起的一种表现。是由于心肌供血不足而引起的症状。发病原因有可能和高血压，高血脂等有关系。所以平时要注意规律作息，避免劳累和精神紧张，注意保暖，在饮食方面要清淡一些，要低盐低脂低糖饮食。
糖尿病饮食如下：
一、糖尿病性心脏病可多吃富含纤维素、谷类、B族维生素、鱼类、芹菜、蔬菜、白菜、黄花菜、马兰头、松茸等食物。
二、患者可以食用火龙果，火龙果具有高纤维低糖的清热功效。特别是含有蛋白质和膳食纤维，有助于预防糖尿病周围神经病变，改善重金属中毒，维持胃肠作用。
三、吃白菜、油菜或小米粥、玉米粥、苹果、黄瓜等。饮食要清淡，不要辛辣油腻的食物，还要戒烟戒酒。
糖尿病脑梗死饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，不要吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病病人罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品；同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式。
糖尿病饮食健康应注意以下事项：
饮食适宜：要吃高纤维食物、含糖蔬菜、钙丰富的食物、硒丰富的食物、维生素B和维生素C丰富的食物、五谷杂粮等粗粮类食物。
饮食禁忌：不吃油炸、油炸、糕点、猪皮、鸡肉、鸭血等脂肪含量高的食物、胆固醇含量高的食物、精制糖类的食物、淀粉质高的食物、咸的食物。不仅要特别注意饮食，还要养成按时定量服药的同时进行限时运动的好习惯。
