哪些食物里含胱氨酸

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
哪些食物里含胱氨酸
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杨会林 天津中医药大学第一附院内科 三级甲等
擅长:冠心病 高血压
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问题分析: 可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等
意见建议:胱氨酸可能导致胃结石形成,结石病患者慎用。
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张荣超 山东中医药大学妇产科
擅长:宫颈糜烂 阴道炎
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问题分析: 您好:补充富含胱氨酸的食物可预防头发脱落,富含胱氨酸的食物有黑米、燕麦、面精、玉米、黑豆、黄豆、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。
意见建议:头发主要成分是角蛋白,胱氨酸可以合成角蛋白,胱氨酸缺乏是头发脱落的原因之一,所以,膳食中应增加胱氨酸的摄入量,如黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆、花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子等,特别是黄豆可增加头发的光泽和弹力,防止头发分叉或断裂。
相关问答

通常情况下,同型胱氨酸尿症吃富含B族维生素食物、蛋白质食物比较好。具体分析如下:
同型胱氨酸尿症是蛋氨酸代谢过程中由于酶缺乏而引起的遗传性疾病,是一种少见的累及眼、心血管、骨骼、神经系统的综合征。同型胱氨酸尿症患者饮食总原则应遵循膳食多样化,适量进食植物蛋白,如豆类和豆制品,宜多食富含B族维生素的蔬菜和水果,如香蕉、橘子、葡萄等。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

硒是人体必需的营养元素。硒有着防癌抗癌的作用,还可以抗氧化,防衰老,增强人体免疫力,解毒,调节机体功能,增强生殖功能等功效。含硒较多的食物一般有豆类,如花生、黄豆、蚕豆等。肉类,包括瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肝、鸭肝等。鸡蛋、鹌鹑蛋中也含有大量的硒元素。水产类,如虾皮、海米、鱼类等。果蔬中也含有丰富的硒,如胡萝卜、芒果、梨、木耳等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

含DHA高的食物都有鱼类、干果、藻类、鸡蛋、DHA制品,DHA是一种脂肪或者油脂,准确讲是一种必须脂肪酸,有胎儿,婴幼儿促进神经系统的发育的作用,主要存在于一些海鱼,鱼肝油里,同时鱼虾也含有这类物质,另外,人体也可以从大豆油等油脂吸收DHA的前体,将其合成DHA。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蔬菜水果都是低嘌呤的食物,还有五谷类的粮食如大米,小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有鳜鱼、三文鱼等。再就是猪皮,动物的血制品等都是含嘌呤比较低的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

激素含量高的食物主要有动物的内脏,目前很多禽类是采用含有激素的饲料进行喂养,如果未能等到激素降解后进行宰杀,那么肉内会含有大量的激素。对于一些反季节的水果蔬菜,是采用催熟剂进行提高生长速度,这也会造成激素的残留。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

雌性荷激素是女性体内的一种性激素。豆类及其制品等都是富含雌性激素的食品。
大豆是一种能够调节人体荷尔蒙的物质,能够调节人体的激素。牛奶和各种鱼类,女性若每日适当进食,长期坚持可调节体内的女性激素水平;含有丰富的硒、锌元素对调节体内的女性荷尔蒙有特别的作用,比如:荠菜、蒜、蘑菇、西红柿、海藻、豆类、鱼等。此外,病情较为严重的患者,食物无法满足激素需求,建议患者在医生的指导下使用雌激素、孕激素等药物进行治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。