莲子心泡茶应该选择一百度左右的热水，可以将莲子心中的莲花碱去除，尽量使用玻璃材质的杯子进行莲子心的冲泡，能够充分保留莲子心中的有效成分，使得茶水中的营养成分的得到提高。适当的饮用莲子心茶，对身体具有很多的好处。
一般的失眠问题除了外在原因，主要来自“内在”比如心悸、不安、烦躁，多梦、遗精等，多数是由于脾火、心火、肺火、肾火、肝火引起的睡眠和睡眠不佳，而莲子心在强心安神、清热去火方面都有明显的功效。所以，莲子心是能治疗失眠的。
红枣莲子泡茶有增强体能，加强肌力的功效。红枣含糖类，有机酸，蛋白质以及维生素，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱，每次用红枣10到15颗，把枣皮切碎，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，经常服用有健胃滋补作用，老少均可以饮用。
莲子心泡水可以喝，但是要少喝。莲子心茶有辅助治疗失眠的作用，所以很多人以为晚上喝莲子心茶是比较好的，但是晚上喝大量的莲子心水不仅不容易睡着，还会频繁的起夜，影响睡眠质量。
莲子是一个极具食用价值的食物，新鲜莲子刚买回来，可以生吃，不过要剥了莲子心，莲子心也可以吃。其实莲子心也具有养神安心，清肺润肺的功效，莲子心一般是用来泡水喝，这样会有一些清淡的气味。
