炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
被烫伤后，需要立即冷水冲洗20分钟。再局部涂抹药物消毒，外用治疗烧伤的药膏。药膏薄薄一层涂抹，否则皮肤不透气，容易引起创面感染。如果水泡形成，需要使用无菌注射器刺破水泡，保留皮肤。需要口服消炎药控制感染。暂时不吃辛辣食物不要饮酒。
起水泡要用无菌注射器将水泡当中的液体抽出但是不要将泡皮撕掉，以免增加感染的几率，延长长好时间，然后再外出烫伤药就可以了。如果起水泡很有可能伤及真皮疼了，后期可能留有疤痕。
注意及时用凉水冲洗局部或者用冰块冷敷，如果烫伤不严重，那可以使用烫伤膏处理，并注意保持局部清洁干燥卫生，如果局部较严重那就需要注意及时去做清创处理，还需要注意避免私自用一些偏方进行覆盖，以免引起二次伤害。
青草药膏确实能治疗烫伤，但是有很强的刺激性，所以需要少使用。如果没有出现破皮可以适当使用缓解疼痛，出现破皮之后还是要尽快去附近医院进行治疗，清创处理，否则很容易出现感染的症状。
