能够起到减肥的作用。冰糖营养丰富，含有氨基酸，矿物质和维生素，含的热量不高，适合减肥饮用。白醋的主要成分醋酸，氨基酸以及糖和各种维生素等，能够促进体内的脂肪分解。如果白醋与冰糖按照一定的比例来调制，在早餐前可以空腹饮用，也可以在晚餐后饮用。
生姜和白醋泡脚是有很多好处的，使用生姜和白醋泡脚，不仅能够帮助提高身体免疫力，加速脚部血液循环，预防出现手脚冰冷的现象，同时对于女性的痛经现象也具有一定的调理作用，在使用生姜和白醋泡脚的时候，最好是提前将生姜是用开水煮一下，而白醋在水温降低之后倒入。
对于减肥而言，白醋有一定的辅助作用，但通常无法仅通过白醋实现减肥。
白醋是由水、大米、食用酒精等物质制成的调味辅料，其酸味醇正、浓郁。白醋归肝、胃经，还有散瘀消积的功效与作用，通常可以辅助减肥，能够增强脾胃的运化能力，有助于促进体内脂肪分解与排泄。
但是，肥胖通常是多种因素所致，如疏于运动、偏好油腻等，仅使用白醋无法去除这些因素对于身形的影响。减肥者还需要调整饮食结构，要避免食用炸鸡、烧烤、火锅等油腻食物，还需要适当进行运动，如散步、慢跑等，以减脂瘦身。
小茴香是可以作为中药来用的。散寒止痛，理气和胃。活血、利气、止痛的功效的。指导意见一般的情况需要根据临床具体的情况来应用的。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。
白醋和冰糖一起冲水对身体的好处很多，可以缓解疲劳。调节血液酸解平衡，维持人体内环境相对稳定。帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。可以抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。
白醋泡水治不了失眠。
单独使用白醋泡水对身体没有好处，也没有起到治疗失眠的作用，这是网络上的传闻。白醋的主要成分是乙酸，有促进胃肠道消化吸收、美白皮肤的作用，但这种白醋对大脑神经系统没有影响，也没有安眠作用。单用白醋泡水喝对身体没有什么益处，而且对失眠没有任何效果。治疗失眠首先是要放松自己的心情，缓解压力，必要时可以服用一些治疗失眠的药物。
