糖尿病人是可以适当的吃海鲜的,包括海参、鱿鱼之类的海产品都是可以的,因为富含丰富的蛋白质,所以是可以食用的。在食用的同时也是需要注意进食的量的,不能过多的食用的。如果平时有异体蛋白过敏的情况下,是需要注意避免进食的。食用海鲜以后也是需要注意复查血糖的。
糖尿病应少吃水果。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,少量食用可以补充营养元素,对糖尿病人有益。但水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,糖尿病食用过多可引起血糖波动,适当的吃一些西柚有降血糖的功效。
糖尿病人可以吃无花果,高膳食纤维果品,含有丰富的酸类和酶类,可以缓解糖尿病病人的疲劳、乏力的症状。火龙果含有很高的膳食纤维,糖分和热量都比较低,糖尿病合并高血脂、高尿酸时选用更好。苹果中的果胶能够防治高脂血症,高膳食纤维能够防止餐后血糖的较大波动。橙子含糖量比较低。樱桃的升糖指数比较低,花青素苷具有抗氧化作用,能防止糖尿病并发症的发生。
糖尿病适合吃的早餐如下:
1、牛奶和豆浆。牛奶和豆浆含有大量的蛋白质和水分,可以补充糖尿病患者所需的钙和优质蛋白质。特别是血糖生成指数很低,可以稳定血糖。
2、谷类。糖尿病人早餐宜吃全麦面包、馒头、咸馒头、花卷等谷类食物。谷类比其余谷类含纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者,尤其是牛奶煮麦片是糖尿病患者更好的早餐食品。
3、蛋白质类。如果主食中没有加鱼和蛋,根据实际情况,也可以加一个水煮蛋(注意不是高热量的煎荷包蛋)或者少量的瘦肉或者鱼肉。
4、蔬菜。吃蔬菜有利于降低血糖,提供维生素、矿物质和膳食纤维,增加饱腹感,保持大便通畅,有利于糖尿病的控制,所以糖尿病患者要多吃蔬菜。
合理的搭配早餐,对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆,能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质,有稳定血糖的作用,但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物,牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。