秋燥主要是跟秋季气候干燥有关，气候干燥对人体产生的阴津亏损，秋燥的主要表现是皮肤干燥、口干、鼻干、咽燥、咳嗽、便秘等。秋燥跟人体阴液亏损有关，所以预防秋燥需要补充人体的阴液。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。
干百合和新鲜百合在外观形状上有所区别，在营养价值方面也有很大的区别。日常饮用干百合泡水可以达到一个很好的润肺止咳的功效。干百合性微寒，味甘，也可以帮助自身达到一个清热解毒的功效，有助于促进体内的血液循环，对改善自身出现的咽喉疼痛、咳嗽气喘问题调理效果非常不错。在日常用干百合泡水可以达到一个很好的保健，抗衰老的效果，有提高白细胞的作用。
百合可以与西芹一起炒食，能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥，预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。百合甘苦，微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。
新鲜百合的功效与作用主要表现为以下几种，养心安神，用于治疗躁动。治疗病后虚弱的病人。润肺止咳，治疗肺热久咳的人。用于治疗全身疼痛以及乳汁难下。对于产后淤血的病人有一定的缓解效果。美容养颜，含有丰富的黏液以及维生素，可以促进皮肤的新陈代谢。防治癌症，含有多种生物碱，可以增加血细胞，提高人体抵抗力。
可以，百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。
