瓜子也就是葵花籽，葵花籽含油量高，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。患有肝炎的病人最好不吃葵花子。选购时看壳色：看壳形，用指捏，看干湿，看子仁，不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子，这类瓜子是经过人工加工的，在瓜子炒制过程中添加化学成分。
瓜子尽量还是别吃，还有就是要用牙比较使劲咬的食物也是尽量别吃，因为要保护好牙齿，这样以后才不会牙疼的，在平时的生活中，以清淡的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，还有就是多注意休息，别熬夜。
感冒引起的鼻塞和喉咙干痛，建多休息，大量喝水，清淡饮食，不要吃刺激辛辣食物，多吃含有蛋白质的食物，适当锻炼，提高身体免疫力。另外再医生的指导下服用感冒药物和消炎药物进行治疗。
瓜子不是发物。瓜子是高热量的食物，每一百克瓜子的热量是570千卡。瓜子中含有维生素，矿物质，蛋白质，脂肪等营养物质，可以为人体补充营养物质，增强体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
吃生南瓜子有杀虫止痛、通乳下奶的好处。生南瓜子性平、味甘，主要用于绦虫导致的腹痛证，具有杀灭绦虫虫体、促使绦虫泻下排出的作用，有效改善绦虫引起的肛门瘙痒、腹痛、营养不良、面色萎黄等症。对于蛔虫证、血吸虫证也有一定的疗效。
