肝硬化腹水，尽量不要吃太过油腻辛辣的食物，不要抽烟喝酒，要多吃点蔬菜水果，可以吃点胡萝卜，菜花，火龙果，菠菜，芹菜等含维生素高的食物，不要抽烟喝酒，不要熬夜，作息规律。
肝出现硬化腹水病人可以通过科学合理的饮食诱导利尿，这要求病人注意多吃利尿食物，包括西瓜、苹果、香蕉、木瓜和其他水果，这些食物具有利尿作用，但是肝出现硬化腹水病人应该适当限制其量。其次，肝出现硬化腹水病人也应该限制水和钠的摄入。一些病人只能限制水和钠的摄入量，注意饮食和营养，并注意更多的休息，这样他们的腹水就可以消退。
平时应注意病人的饮食，要低盐饮食，减少水肿，病人当出现肝硬化腹水时，肝功能受损，出现低蛋白血症，水肿，甚至肝昏迷，不可以吃大量的肉食，不可以吃辛辣烧烤食物，会加重肝脏的负担，引起肝性脑病。
肝硬化会导致体内的白蛋白生成减少，就会导致血管中的血浆渗入到组织当中，就形成了组织液导致组织水肿，渗入到了腹腔就形成了腹水。另外还有一种情况就是肝硬化之后门静脉回流受阻，会导致静脉的压力升高，导致静脉的血液血浆渗入到腹腔内。这种病最主要的是改善肝脏功能，才可以改善这种症状，促进恢复。需要避免劳累。补充白蛋白。都可以改善肝硬化腹水的情况。
可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使肝硬化病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
