喝啤酒以后出现头痛症状，主要考虑要看啤酒温度是否过低。大量饮用温度过低的饮料，会刺激头部神经，引起头痛，属于原发性头痛的一种，医学诊断上称为低温头痛，通常在吸入过冷空气和饮用冷饮后出现。如果在喝啤酒以后第2天出现，通常考虑为酒精导致的脱水，和对脑部神经的刺激所引起的，属于继发性头痛的一种。
喝完酒头疼的症状是由于喝酒造成脑部血管扩张引起的，可以服用止痛的药物来止痛，也可能是由于酒精代谢的产物造成的副作用；酒精，过敏的人也会出现头痛，脸部发热的现象；脑供血不足，喝酒降低脑血流量，会出现头痛的症状。喝醉之后，可以喝蜂蜜水来缓解。蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。
喝酒以后不能吃药了，特别是头孢这类的药，患者要等到12小时或者是24小时以后再吃头孢，平时吃药期间最好不要喝酒。平时不要熬夜，多锻炼身体，不要吃辛辣刺激的，不要吃海鲜，早睡早起，平时吃清淡的，肥甘厚味少吃，最好不要喝酒，不要吃冷饮。
饮酒后头痛与脑部血管痉挛有关，头痛会能持续一段时间，如果头痛严重，可以适当选择一些阵痛类药物对症治疗，另外还可以适当饮服一些糖水，近期可能需要食用一些米粥等容易消化的食物。
喝了啤酒，需要一周以后才能吃头孢，因为酒精会与头孢类抗生素发生双硫仑样反应。患者可能会出现面色潮红，心悸，胸闷气短，恶心呕吐，低血压休克，心律失常，甚至会危及生命。一般在喝酒后的三天内发生双硫仑样反应的几率较高，但也有报道一周之内都有可能出现双硫仑样反应。因此一般建议喝酒以后一周之内都不能应用头孢类抗生素。
经常喝啤酒会导致血糖升。因为酒精能刺激产生胰岛素的β－细胞，增加胰岛素分泌，故酒类可加剧胰岛素和降糖的作用，引起低血糖性休克，并可诱发乳酸血症。若是长期饮酒者，不良反应将更严重。糖尿病人长期饮酒，甚至可引起重度的神经精神损伤。
