生麦芽和炒麦芽都有回奶功效，麦芽的回奶作用，关键在于用量，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显着效果。奶水多的妈妈可以用生麦芽60~120克，奶水少的妈妈用量要稍微小一点，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。
麦芽可以先泡30分钟，再煮20分钟，将水放凉，加红糖，然后就可以喝了，这种饮品有很好的回乳效果。可以缓解乳房肿胀、疼痛和回乳过程中的乳汁淤积，断奶时可当作茶饮。如果乳房疼痛肿胀，可以挤出奶，但不要完全挤出，否则会促进奶分泌，反之亦然。
每次要用120克炒麦芽煮水才能达到回奶作用，放适量水熬煮10-15分钟就可以，要三碗水煮成一碗水就可以了，一次性熬出来一天的量，不要让奶太涨了，容易引起乳腺炎，适当挤掉一点点，饮食方面可以多吃点回奶的食物，麦片，大麦茶，麦乳精，或者去中药店买些回奶方子。
一般情况下，桂圆吃了不会回奶，但是容易上火，建议少吃。具体内容如下：
桂圆既是中药又是食物，具有一些药理特性，可以健脾养心，安神，治疗脾虚、神经衰弱等病症。不过，桂圆不能起到回奶的效果，但如果要回奶，只靠龙眼并不能起到恢复的效果。建议用生麦芽煮水，这样可以达到回奶的目的。
同时注意保持合理饮食，保证营养摄入充足，还要定期去医院进行检查，注意合理喂养宝宝。
炒的小麦芽需要5-7天的时间来恢复牛奶，这是一种中药，服用起来会比较缓慢。因此，在吃炒麦芽的时候要以清淡为主，避免营养过度，否则会导致奶水增多，延长断奶的持续时间。
在回奶的时候要做好乳房的局部保养，如果出现胀痛、乳汁淤塞等情况，一定要及时挤压乳汁，以免乳汁淤塞到胸部，引起乳汁发炎。此外，如果只吃炒的麦芽茶的话，可以适当的补充一些补佳乐，帮助回奶。
