嘴溃疡应该注意补充富含维生素（尤其是B族维生素）、矿物质的食物的补充，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。同时，要水分要补充充足，以利体内毒素快速排出，让机体保持好的状态。
预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
经常口腔溃疡有很多因素有关：细菌、病毒等微生物的感染;营养不良、维生素缺乏;消化系统疾病如肠胃溃疡炎症、便秘、腹泻等的影响;微量元素缺乏：多喝热水，去火，治疗可以用蜂胶等。
口腔溃疡本身是一种复发性和自愈性的疾病，由于其具有复发性，所以在治疗的时候，可以采取提高免疫力的方法拖延其复发的周期。如果经常发生口腔溃疡，说明身体的免疫力比较低下，可以在平时注意多锻炼身体，均衡饮食，提高身体免疫，也可以口服一些提高免疫力类的药物进行治疗。
消化系统是食物和水分通向机体的通路，小儿胃粘膜有丰富的血管，但腺体和杯状细胞较少，盐酸和各种消化酶的分泌较成人少且酶活力低，消化功能差，受到各种损伤的机会更多而致胃病。
