胃穿孔手术后的恢复时间并不一样。进行穿孔修补的手术相对简单，通常在一周左右就能恢复。进行胃大部切除或者胃癌切除手术，需要两周左右时间才可逐渐康复。术后需要服用抑酸药物治疗，选择进食流食。
术后有好恢复肠道的排气排便，这样一般七八天左右就可以出院。但如果是腹腔内的大量的感染，穿孔的时间很久，需要做胃大部份切除，还要留置胃管，还要做手术。注意清淡易消化的饮食，不吃辛辣刺激的食物，不喝酒，定期进食，避免暴饮暴食。
胃穿孔手术需要一个星期才可以恢复，具体分析如下：
胃穿孔手术恢复取决于穿孔的大小、身体的基本状况，还有恢复情况。如果穿孔时间比较短，腹腔内漏出的消化液比较少，在手术后恢复得比较快。如果患者选择的是腹腔镜胃穿孔修补术，恢复的会更快。
建议患者在术后建议饮食清淡，以流食或半流食为主，逐渐过渡恢复到正常饮食。
胃穿孔手术后7-9天恢复。
胃穿孔引起的原因，一般是溃疡导致穿孔，异物导致穿孔以及肿瘤导致的穿孔，胃穿孔，如果是溃疡穿孔以及异物穿孔，行溃疡处修补，一般7-9天，如果修补处没有发生漏，则代表治愈，如果是溃疡导致的，在穿孔的地方治愈后，术后需要规律的抗溃疡治疗，然后复查胃镜看溃疡治愈情况，如果是肿瘤导致的穿孔，一般7-9天胃肠膜口没有发生膜口漏，即可正常的恢复易消化的饮食，术后定期复查即可，所以一般胃穿孔切的术后一般7-9天如果没有出现并发症，即代表临床愈合。
宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等，忌油腻、姜、辣椒,香菇等刺激性食物及发物。
病情分析： 开始应吃容易消化的清淡食物如浓稠米汤、藕粉（尽量少放糖）、果汁、去油的鸡汤、肉汤等。一天后可以吃清稀饭，素面条或蒸蛋花，2—4天后逐渐增加到软的干饭，肉汤及鱼汤和少量瘦肉、鱼肉以及植物油炒蔬菜。大约在1—2周后便可恢复正常人主食，只是动物油（如猪油）和肥肉宜少吃
意见建议：总的原则应掌握从吃清淡、带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物，少吃糖类和容易产气的食物如豆类，水果和蔬菜不必特别限制，油荤食物以吃入后感到舒适，不腹胀，不腹泻即可。此外，要保持心情愉快
