酸枣仁可供高血压病人食用。
对于已明确诊断为高血压病的患者来说，如果没有明显症状，建议在日常生活中要注意饮食调理。酸枣仁主要含脂肪油、蛋白质、淀粉、糖等成分，多种维生素、胡萝卜素以及人体内需要的有机酸钙和铁，有镇静催眠、安神补脑的作用，增强免疫力等功效，同时食用酸枣仁，可以达到调节血压的作用，促进胆固醇的排出，降低胆固醇作用，在血压调控方面起辅助作用，适量使用可改善高血压，但是，并没有把它当作根本治疗。已诊断高血压，应定期口服降压药，主动介入生活方式，合理，恰当地控制血压，实现有效降压。
酸枣仁可以煎水服就可以了，但最好加上天麻、人参、西洋参、枸杞、莲子、红枣、花生、一起服用效果会很好的。饮食清淡，保持愉快的心情，避免熬夜，可以挂个中医科给予穴位按摩或中药调理。
将酸枣仁磨成粉，用温开水送服，也可以喝酸枣仁茶或者是将酸枣仁用水煎服，可以有效治疗失眠。酸枣仁是一种比较常见的中药，具有很好的安神效果，可以直接服用也可以泡水饮用。如果将酸枣仁研磨成粉末，酸枣仁粉可以直接使用开水冲泡。
炒酸枣仁能治疗失眠。
临床上酸枣仁有补气、补中、强筋骨、促进睡眠的功效。曾有书中提到酸枣仁，其描述为“补中益肝，强筋骨，助殷琦，皆酸枣仁之功”。酸枣仁可以煲汤，磨成粉作为食材内服，也可以煮粥泡茶喝。炒酸枣仁对失眠的疗效优于生酸枣仁，可以将炒酸枣仁配料研末，用温水送服，每天睡前服用，对失眠有奇效，能补充人体微量元素和维生素。
对于肝功能正常的人，可以考虑优质蛋白、高维生素、低脂肪饮食。鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜的蔬菜和软质水果如香蕉、芒果和猕猴桃等对于肝功能明显异常的病人，蛋白质应有所控制，高蛋白的饮食会诱发肝昏迷，饮食应以清淡为主。
