山药有健脾益气，养阴补肺肾，固精止带的功效。薏米有健脾利水渗湿，清热排脓，除痹的功效。芡实有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效。莲子有益肾固精，补脾止泻，止带，养心的功效。茯苓有健脾利水渗湿，宁心安神的功效。鸡内金有消食健胃，涩精止遗，消石的功效。山药薏米芡实莲子茯苓鸡内金，可以入汤剂，也可以打成粉造成烙饼食用，有健脾胃养阴、利水渗湿、安神的功效。
茯苓芡实山药薏米莲子可以起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓；莲子补脾，止泻益肾，固精，养心安神。
荞麦里面含有大量的膳食纤维，消化的速度相对较慢，和其他的食物相比，对餐后血糖影响小一点，同时荞麦升糖指数比较低。但是荞麦并没有降血糖的作用，它的主要成分是淀粉，最终都要被消化成葡萄糖。
糖尿病可以吃荞麦米。
糖尿病饮食的指导原则是有限度但不禁忌，荞麦饭可以吃，但要控制量。糖尿病患者的主食量，建议每份主食的生重不超过二两，即100g。相对来说，更推荐患者吃粗粮和杂粮。但是，患者不要以为吃粗粮、杂粮没那么容易升血糖，就可以多吃。这是不可以的，量一定要控制。另外，可以尝试吃一些低血糖指数的主食。相对来说，荞麦米的升糖指数可能低于大米和白面粉。
绿豆和薏米都属于种子类的食物，绿豆本身具有清热利湿、解毒凉血、润肠通便的功效。而薏米具有健脾渗湿、利水消肿、排脓清热的作用。两种食材的营养价值可以起到互补作用，不但可以加速身体内水分的排除，又可以缓解体内堆积的热毒，对于代谢问题紊乱导致的肿胀现象有很好的辅助治疗作用，两者混合在一块熬成的粥品，可以增强身体的免疫力，改善因上火导致的咽喉肿痛。
薏米山药芡实茯苓莲子粥的功效是起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓；莲子补脾，止泻益肾，固精，养心安神。
荞麦米作为一种传统的粗粮，近年来因其独特的营养成分和多种健康功效受到广泛关注。它不仅是一种高蛋白、富含膳食纤维的食物，还含有丰富的维生素和矿物质，对身体有着多方面的益处。首先，荞麦米在调节血糖方面表现优异。对于糖尿病患者来说，适量食用荞麦可以帮助降低餐后血糖水平，这是因为荞麦中的膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收，从而平稳血糖波动。其次，荞麦米对心血管健康也有显著帮助。它富含镁元素和烟酸（维生素B3），这些成分有助于扩张血管、降低胆固醇，进而减少心脏病和高血压的风险。此外，荞麦中还含有芦丁，这是一种具有抗氧化作用的物质，能够进一步改善血液循环，保护心脑血管系统。在消化健康方面，荞麦米同样表现出色。它富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助预防和缓解便秘问题。对于长期久坐或饮食不规律的人群来说，食用荞麦米是一个不错的选择。从营养角度来看，荞麦米的蛋白质含量较高，并且以球蛋白为主，谷蛋白含量低，这使得它能够与其他主要谷物（如小麦）形成互补，为人体提供更全面的氨基酸来源。同时，荞麦中的纤维素含量也非常丰富，这种被称为“第七营养素”的成分，对维持肠道健康至关重要。需要注意的是，并非所有人都适合食用荞麦米。对于对荞麦过敏的人群来说，应避免食用相关制品。此外，由于荞麦具有一定的降血脂作用，低密度脂蛋白胆固醇水平较低的朋友在食用时也应适量，最好在医生的指导下进行。总的来说，荞麦米是一种营养价值高、健康功效显著的食物，适合各类人群适量食用。无论是作为主食还是加入到日常饮食中，它都能为身体带来多方面的益处，帮助我们更好地维护身体健康。
荞麦米的功效是润肠通便、抗血栓等，对消化不良、泄泻、高脂血症等导致的症状有改善作用。荞麦米是蓼科荞麦属的植物荞麦脱了壳形成的，含有丰富的磷、钙、钠、膳食纤维等营养物质，既有一定的营养价值，也有药用价值。荞麦米中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效；还富含镁，能扩张人体血管，具有一定的抗血栓功效。荞麦米可以改善消化不良、泄泻、高脂血症等疾病导致的症状，比如腹胀、腹痛、腹泻等，也可以在一定程度上降低血脂的水平。此外，荞麦米也能起到止咳、平喘的功效，能够缓解感冒引起的咳嗽，但是要遵医嘱使用，且功效可能有限，病情严重者要及时就医。
