尽量少吃。脑梗死多见于日常吸烟喝酒、高脂高钠饮食、血液粘滞度增高的人，多见症状有肢体麻木、头晕、口唇歪斜等症状。日常需要清淡饮食，避免辛辣刺激食物，酱油属于含钠调味品，如果放酱油则需减少食盐摄入，甜酱可以适当吃，避免油腻和油炸食品。
饮食上首先要保证低盐低脂低糖。另外可以多吃一些富含维C、优质蛋白质的食物，有软化血管、促进血液循环、增加营养的作用，例如猕猴桃、橙子、西红柿、蒸淡水鱼、鸡蛋白、牛奶等。同时要多吃纤维素高的食物，防止便秘导致脑梗复发，例如香蕉、韭菜、芹菜、番薯等。
心源性：占60%~75%常见病因为慢性心房颤动，栓子主要来源是风湿性心瓣膜病、心内膜炎赘生物及附壁血栓脱落等，以及心肌梗死、心房粘液瘤、心脏手术等；。非心源性：如动脉粥样硬化斑块脱落、肺静脉血栓或凝块等；颈动脉纤维肌肉发育不良(女性多见)；肺感染、败血症、肾病综合征的高凝状态等；来源不明：约30%。
脑梗塞宜低盐低脂清淡饮食，少吃油脂性大、高胆固醇、高热量、高饱和脂肪酸的食物，如各种肥肉，动物内脏、全脂乳、大肠、奶油、黄油、蛋黄之类的食物，不宜吃油炸、煎炒、烧烤之类的食物，限制盐的摄入，少吃咸菜及过多的酱，禁吃辛辣刺.激的食物，少吃甜食，减少海鲜食物。
能预防脑梗塞注意食物多样，谷类为主。多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风。应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物。要加强锻炼身体，提高自身的免疫功能。
