如果儿童患有大动脉炎，遵医嘱使用清淡、易消化的食物较好，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果。
当儿童患有大动脉炎，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效缓解相关情况。除了药物治疗外，还需注意饮食，适量吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，还需要适量让其吃新鲜的蔬菜及水果，如菠菜、苹果等。此外，还可以给予儿童高热量、高蛋白质、高维生素饮食，有利于增强身体的抵抗力。
一般情况下，小儿多发性大动脉炎吃营养丰富的食物比较好
小儿多发性大动脉炎患者在饮食方面，要鼓励患者多食蔬菜水果，应给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充，如稀饭、蒸蛋、牛奶、鱼肉等，因病变血管腔内均有血栓形成，要尽量减少脂肪的摄入少量动物性脂肪，同时严格戒烟少量饮酒，禁食生冷辛辣等刺激食物。在患儿疾病稳定期，正常饮食即可。
1.肾上腺皮质激素 可有效抑制全身症状，缓解动脉狭窄，如已出现纤维化和栓塞则疗效较差，疗程一般6个月;必要时加用其他免疫抑制剂。 2.对症治疗 积极控制高血压，应用抗血小板聚集药物(阿司匹林、双嘧达莫)。 3.控制感染 如有结核或其他感染存在，应同时给予治疗。 4.介入和手术治疗 晚期并发症可根据情况进行经皮穿刺动脉成形术或手术治疗，例如阻塞或狭窄部位血管重建术、旁路移植术、动脉瘤切除术、主动脉瓣置换术等。
指导意见：建议不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。’·1'1\
