门静脉高压的外科治疗，包括门腔静脉分流术，门奇静脉分流术和脾切除术等，肝移植手术，适用于常规内外科治疗无效的终末期肝病。首先要戒酒，戒烟，不能吃辛辣刺激性的食物，饮食要清淡易消化。可以吃优质的蛋白。用药物及时的进行控制。要适当的运动，促进脂肪分解。
在日常生活中应保持床褥干燥、平整。臀部、足部及其他易发生水肿的部位可用棉垫，并给于热敷或按摩，促进血液循环，预防褥疮发生；应避免大量运动，避免疲劳过度。降脂保肝，增强肝功能，保肝降酶，常用于慢性肝炎和早期肝硬化治疗，具有较好的阻断肝细胞纤维化的作用。
肝硬化要给予足够的热量，要用优质蛋白，比如鸡肉、瘦肉这些优质的蛋白。如果病人合并了肝性脑病前驱的症状，还要限制他这种蛋白质的摄入，要限制病人盐的摄入，要低盐饮食，甚至有些病人要限水。
预防肝硬化的办法就是戒酒，因为每日饮酒超过50克，对肝脏是一个损害。酒精完全是靠肝脏代谢的，长期的饮酒会导致酒精性肝硬化。平时应该保持情绪平稳，避免情绪激动，注意清淡的饮食，避免食用油腻大的食物，适当的运动，减少脂肪肝的发生。
在日常的生活中，需要积极配合医嘱，戒烟戒酒，把病情控制住，如果没有并发症的出现，就不会危及到病人的健康。肝硬化病人，如果不防治，不治疗，不控制，是很容易引起病情变化，导致死亡的了。
肝硬化会导致肝脏严重损伤导致一些功能出现丧失，比如白蛋白生成减少，凝血因子生成减少，容易导致出血水肿等严重的并发症。饮食需要减少蛋白质的摄入，大量蛋白质收入容易导致肝脏的负担加重，增加血液当中的氨的量，会导致肝性脑病的发生，所以肝硬化的饮食以高热量高维生素为主。
