可以吃人参。平时饮食要注意清淡，忌辛辣刺激，生冷，不能喝酒，不能抽烟，不能熬夜，不要吃易上火的东西，要保持良好的心境，不生气，多做体育运动加强体质减少感冒的发生，以及避免劳累紧张，预防感冒等，可以少用一些补药。
人参是可以生吃的，它本身并没有明显的毒副作用。直接将人参洗净，像吃萝卜一样嚼着吃，吃起来鲜嫩多汁。但是生吃效果一般，其药物成分难以被肠胃所吸收，导致药效不佳，炮制或者加工后吃。
干人参建议泡在高度数的粮食酒里，浸泡时间长了，就会沉在酒中，可以和补气补血的中药一起泡，适合女人服用。感冒发热，溃疡病不宜服用，不管是男性还是女性都是可以喝的，当然前提是本身也是可以适当喝点酒的。
可以大补元气以及复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，益气生血，安神益智，扶正祛邪的一种中成药材。如果脾气双虚，同时伴随有肺气虚弱的话，可以使用人参入药。但是如果有出现发热高烧症状，是不可以使用的。
人参归脾经和肺经，它主要有大补元气，补脾益肺，安神益智，止渴生津的一些功效。脾虚是可以服用人参的人参有大补元气补脾肺肾的作用，有提高免疫力，补气健脾的作用如果有脾虚是可以服用的。也可以服用山药薏米粥食疗等同时治疗有时间见你还可以找中医诊脉，看看舌苔，辨证调理中药治疗。
人参不能和萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味一起吃。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
