多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
胃穿孔手术后可以吃，稀饭、细面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等.泛酸多的患者应少用牛奶。应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮.不抽烟不喝酒，不吃刺激性大的食物。
病情分析： 你好！胃穿孔后，含有食物、胃液、胆汁、胰液等胃十二指肠内容物流入腹腔，首先胃酸、胆汁等刺激引起化学性腹膜炎，产生剧烈的持续性腹痛。
意见建议：空腹小穿孔、穿孔时间短、临床表现轻、腹膜炎体征局限或诊断尚未明确时，可先行禁食、止痛、吸氧、静脉输液、持续胃肠减压、应用抗生素、抑酸药等。如治疗6~8小时病情无好转或加重，应及时手术治疗。
胃穿孔治疗后可以吃糯米粥、热牛奶等
胃穿孔只要是保守治疗，只要恢复就可以进食。饮食原则以清淡饮食易消化饮食为主，可以是米粥、糯米粥，饮食优于别的功效。另外，也可以吃烂面等。喝热牛奶，不要吃辛辣刺激的食物或油腻的食物，也不要吃太多。胃有洞的患者不能吃生的冷食物。多喝水，注意休息，加强营养，多吃绿色蔬菜水果补充维生素，不要吃硬食物。
胃穿孔手术后，先术后进食流食，再转为后半流食。完全恢复后，也就是说吃容易消化的东西。尽量不要太辣、太刺激、太凉、太凉，多吃饭。例如，吃土豆、稀饭、馒头。
另外，肉类也可以使用，主要以消化的食物为主，养胃的食物主要以大米、小米为佳，所谓的米粥等。卷心菜、红枣、山药、酵母面食等都很好。另外，请不要吃得太饱，主要是少吃多吃，辛辣、刺激、生寒、寒冷、油腻的食物、戒烟戒酒、酸性强的水果等。
