一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
胃炎可以适量的服用一些羊肉的，羊肉属于温补性的食物，具有温暖脾胃的作用，还能够保护肠壁。但是不宜食用过多，否则容易引起胃胀，导致胃部不适。如果是胃溃疡，不可以食用羊肉，羊肉属于比较难消化的食物，容易造成胃酸分泌过多，加重胃溃疡的症状。
肾虚的男性是可以吃羊肉，羊肉是属于温补食物，如果肾虚严重，应该口服药物进行改善，吃的时候还应该注意锻炼身体，也不要经常性的喝酒，平时可以通过枸杞泡水，菊花水等辅助改善，肾阴虚会出现怕热腰酸乏力等现象，所以要及时的改善自己的身体状况。
有牙周炎的患者可以选择吃炖的软一点的牛肉、羊肉。不能食用油炸的或烧烤的牛肉、羊肉。
患者不要食用油腻和辛辣刺激的食品。牙周炎会导致牙龈流血，牙根脱落，牙槽骨的吸收。因此在日常生活中要选择柔软、易咀嚼、无刺激的食品。有牙周病的人要注意口腔的清洁。每天早上和晚上都要刷牙，吃完饭就可以漱口，还要定时到正规的口腔卫生机构检查。
糖尿病患者既可食用牛肉，也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高，而且脂肪含量也相对较少，因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右，因此，糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白，糖尿病患者均可服用，但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品，因为富含大量的植物多糖，对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时，宜用清蒸和水煮，不吃油炸、油煎这种肉用，这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说，在日常饮食中，应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物，比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。
癌症病人能吃羊肉的，一般羊肉鲜嫩营养价值高，凡肾阳不足，腰膝酸软，腹中冷痛，虚劳不足者皆可用它作食疗品，羊肉营养丰富，当然还是适量食用较好，平时注意食物的忌口就可以了。
