乙肝的确需要注意日常饮食，饮食调整，忌酒、少食油腻和油脂性大的食品，加强体育锻炼，每天连续做有氧运动至少30分钟，注意在日常的生活当中，避免喝酒吸烟同时要注意脂肪的摄入量，不要吃过于辛辣油腻刺激的食物，同时适当地多吃一些含vc含量比较高的食物，如蔬菜水果等，有利于脂肪肝以及脂肪的代谢。同时在日常生活当中应当注意避免劳累，不要过度的情绪激动以及生气。
燕麦富含亚油酸和皂苷，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，能降低血清胆固醇。海带富含牛磺酸，能降低血液中胆固醇和胆固醇汗液。食用纤维海藻酸能抑制胆固醇吸收，促进胆固醇排泄。大蒜硫化物混合物能降低血液胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。
可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如多吃一些菠菜，芹菜，苦瓜，西红柿，胡萝卜这些蔬菜都可以帮助更好的减轻脂肪，也可以帮助补充维生素，并且平时应该注意均衡膳食，也可以适当吃一些肉类。
可以吃燕麦，银耳，洋葱，牛奶，海带，玉米，多吃五谷杂粮，另外需要必须戒酒，以促进脂肪肝的好转，少吃内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等，忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品、瘦肉、鱼虾等。脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应，多吃些新鲜的绿叶蔬菜，可以多吃点水果之类的清淡食物，有助于降脂肪肝的，不要吃油腻。