营养过剩，当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就会转变成脂肪储存起来，逐渐形成脂肪肝；长期酗酒或者是在短时间内大量饮酒，会引发酒精性脂肪肝；长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。另外，肥胖者也更容易得脂肪肝。
怀孕了不爱吃肉平时可以多吃些高蛋白有营养的食物，注意营养均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，也可以炖一些汤，只喝汤不吃肉，或者是用肉汤或是骨头汤做面条等食用，另外要注意补充叶酸。
身高体重是由遗传因素和环境因素共同作用的结果，它存在个体差异，建议均衡饮食，多吃鱼虾肉蛋谷类豆类新鲜蔬菜水果，多喝温开水。只要宝宝吃饭正常，身高增加正常，应该没有多大关系，可能宝宝的体质偏瘦，比肥胖儿好呀。建议多吃新鲜的水果蔬菜，荤素搭配，营养均衡。
爱吃肉的人不一定有脂肪肝，因为爱吃肉的人不一定长时间大量吃肉。只要脂肪和蛋白质被适当摄入，脂肪肝几乎不可能形成对于那些长时间吃大量肉的人来说，他们中的大多数都会变得肥胖。皮下脂肪血液中的脂肪酸增加，大量脂肪酸被输送到肝脏。同时，一些脂肪肝还患有高胰岛素血症，这将促进肝脏合成大量脂肪酸并在肝脏中积累，导致脂肪沉积。现代人都喜欢组织晚餐。许多晚餐摄入大量高脂肪食物，这增加了肝脏的负担。
孩子不爱吃肉，要考虑是缺乏微量元素的原因，可以带宝宝到医院去做微量元素的检查，给宝宝多喝点水，可以给宝宝吃点开胃的药物，用药观察一段时间，看看宝宝的情况。如果不见好转，要考虑是脾胃虚弱的原因，脾胃虚弱要进行调理的。
孩子偏食是由父母溺爱导致的一种不良习惯，可以把肉类切成丁或粉末掺杂在孩子比较爱吃的食物中，要给孩子养成良好的习惯，不能因为孩子不爱吃而不吃，的给她知道规矩，少吃但不能不吃，再就是在食物的色香味方面下足功夫。
