只要及早治疗，一般能治愈脂肪肝。脂肪肝分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌。如果在单纯性脂肪肝阶段排除病因，控制基础疾病，几个月内就能消除脂肪沉积，达到治愈的效果。即使是脂肪性肝炎，经过积极的治疗，病变在几个月到几年内就会消失，只有极少数人可能会发展成肝硬化。所以只要积极治疗，在单纯脂肪肝阶段进行积极干预，脂肪肝是可以治愈的。脂肪性肝炎是脂肪性肝炎，肝功出现异常，酶学升高。如果积极保肝，控制病因，大部分病人也能恢复正常。
脂肪肝是由于脂肪细胞在肝脏的过度囤积造成的，从锻炼上来说，主要是进行一些有氧运动。有氧运动主要是消耗脂肪，包括跑步、游泳、自行车。相对年轻人可以跑步，慢跑或者控制在一定速度范围之内。体重较重的人可以选择游泳。
脂肪肝的症状表现多样，病人多无自觉症状，而多数病人较胖，所以更难发现轻微的自觉症状，轻度脂肪肝有的仅有疲乏感，中重度脂肪肝有疲倦乏力，犯困，纳差，饭后腹胀，肝区胀痛，且在饭后酒后及运动时较为明显，少数有黄疸，脾大，肝硬化，舌炎，口角炎，四肢麻木，可能会影响到身体其他的代谢功能，如性功能下降等。
拔罐治疗脂肪肝没有医学根据，所以不可以治疗。脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝及中老年内分泌。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
脂肪肝是一种常见的疾病，以下人群容易发生。
1、代谢病：糖尿病、高血脂、向心性肥胖；
2、家族遗传病：遗传性高血脂和家族性脂肪肝；
3、不良的生活习惯：高糖、高卡路里、高脂肪食物；
4、运动量小、卡路里摄取量超过消耗量的病人；
5、长期使用肝脏毒性药物；
6、体重变化太大的人：快速减肥、营养不良等。
脂肪肝可以适量吃红薯。红薯又称地瓜，其中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分，具有提高免疫功能、通便排毒、抗衰老等功效。脂肪肝病人需要高蛋白、低脂肪的饮食，红薯中不含脂肪，适合脂肪肝食用。
