孩子大便发黑的生理性因素就是食用动物肝脏或者血制品以及服用补铁的药物，病理性因素就是消化道出血，比如，急性胃炎、消化系统溃疡、出血性肠炎或者凝血机制障碍导致的出血性疾病。
吃辛辣油腻食物后便血最可能的原因是痔疮出血，但也可能是肛裂、结肠直肠息肉甚至直肠癌出血。尽快去正规医院的肛门直肠门诊进行体检和直肠内窥镜检查。如果没有检查出来，可以赢结肠镜检查，需要阐明出血原因，然后需要对症治疗。
如果大便颜色有点发深绿色，应该考虑和平常吃的水果蔬菜比较多的原因导致的，少吃一点绿叶蔬菜，应该就很快变颜色过来，如果经过调整以后仍然没有变颜色的话，可以到医院化验一下大便常规，排除消化道出血的可能性。
怀孕初期大便发黑可能是吃了含铁的食物造成的。
孕初期粪便发黑与饮食搭配相关。吃完蔬菜和动物血后，粪便的颜色会发生变化，展现黑色和黄色，过两天便会恢复过来。服用含有铁元素的药品还会影响粪便颜色，停药过后粪便颜色就会恢复过来。若是在怀孕早期服用中药材，排便的颜色还会发生变化。怀孕之后身体的颜色的确有所变化，但是不影响粪便的颜色。
孕妇吃多糖铁大便发黑一般是正常的。具体情况分析如下：
孕妇多糖铁是一种很常见的生理现象，主要是由于多糖铁中的铁元素比较高，铁元素进入肠道后会被肠道内的细菌分解氧化，从而形成黑色的大便，这是一种常见的疾病，平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，促进身体对铁剂的吸收，减轻对肠胃的刺激，还可以多吃牛奶、黄豆等富含蛋白质的食物。
当孕妇大便出现黑色时，一定要及时到正规医院进行就诊，找出病因，在医生的指导下进行治疗。一般来说，导致孕妇出现黑便的原因主要有：
1、可能是孕妇患有胃肠道疾病时，上消化道出血所致。
2、还有可能是因为孕妇食用了一些血制品类食物，或者含铁量比较高的食物，后来这些食物在胃肠道中经过氧化还原，导致孕妇出现了黑便的情况。