骨折病人饮用骨头汤可以加快骨折的恢复速度。
在骨折后喝肉骨头汤是很重要的，适当的喝水有利于骨折的愈合，对骨折的恢复是有利的。在骨折愈合的中期和晚期，由于在骨折愈合的初期，有机体纤维组织会逐步钙化，而新生的骨骼在应力作用下最终会恢复到原来的形态和形态。
在此期间，骨折处的淤血消失，疼痛消失，胃肠功能恢复，骨骼的钙化需要钙、磷酯的充分沉积，所以，在骨折的时候喝肉骨汤，是最好的选择。
可以适当吃点钙片补钙，骨头汤里面的含钙量是很低的。注意保护好骨折断的地方，避免骨折移位，身体正常的话一般恢复都比较快，定期复查拍片，了解骨头愈合的情况，多加强营养有利于骨折的愈合。
骨折了之后喝牛骨汤是可以的，是有一定的加强营养的作用的。但是不能过量，在骨折的中后期，可以适当的加强营养，适当的食用牛汤，骨汤，鱼汤，牛肉羊肉之类的食物，有助于加强营养，促进骨折的恢复。
一般一周的时候就可以喝骨头汤，吃一些有营养的食物来进行补充了，喝骨头汤的话是可以促进骨折的愈合情况，而且还能补充钙剂，预防出现骨质疏松的情况，在平时可以吃一些瘦肉鸡蛋多喝牛奶对恢复都是有帮助的。
骨头汤营养丰富，但是刚骨折是不适合饮用骨头汤的，骨折初期局部瘀肿，疼痛剧烈，胃也受到一定影响，这个时候进食油腻粘稠的骨头汤，容易胃肠消化不良，可以适当的喝一些帮助恢复。
可以吃骨头汤，骨头和肉中的矿物质通过熬制，只能有部分溶于汤中，但是，钙属于不可溶性的成分，烹调过程中将钙质从骨头和肉中溶解出来的可能性不大。直接食入纯烂的骨头和骨髓对于补钙的意义也不大，骨头中的钙质通常结合的很紧密。
