蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
隔夜菜不要吃，不但是孕妇即使是没有怀孕的人也不要吃，对于肠胃不好的人来说更要注意，隔夜菜中亚硝酸盐含量高，对身体有伤害，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。
中药隔夜还能熬喝。
如果把中药放在一个合适的地方，或者放在一个合适的地方，然后再加热一下，就可以饮用了。因为中药是用树皮和根茎制成的，在存放一晚上的时候，是不会腐烂的，可以让人直接饮用。在服用这种中药的时候要先将其加热，然后再服用，但是有些药是有发散的，要等一晚上才会下，这种药一晚上就会起到很大的作用，因此要尽量选择刚煮的中药。如果放在高温环境下，如果有一些中药会发生腐烂或者有臭味，就不要吃隔夜的中药。
吃感冒药可以喝酸奶，但是需要间隔半小时以上，且不建议喝过冰的酸奶。因为感冒时都有咽喉肿痛的情况，这时如果服用冰的酸奶容易对咽部造成刺激，不利于感冒的愈合。在感冒的时候，人体的健康状况会比较差，建议在室温下饮用。适量饮用酸奶有助于消化，增强身体免疫力。在感冒的时候还要多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
吃感冒药可以喝酸奶，但是需要间隔半小时以上，因为感冒时都有咽喉肿痛的情况，这时如果服用冰的酸奶容易对咽部造成刺激，不利于感冒的愈合，酸奶本身含有丰富的蛋白质，可以增强人体的免疫力，能够使感冒患者的营养得到加强。
