肾炎在饮食上，不可以接触酒，茶，咖啡。同时还不能吃油炸食物，高盐食物，高糖食物，高脂肪食物，高嘌呤食物都不能吃。而且不能吃带有钾离子的食物，另外不同患病程度的人，适合吃的水果是不同的。
肾炎饮食，要根据肾功能的情况而定，要控制蛋白质入量，1天30-40克，以牛奶、蛋、瘦肉等优质动物蛋白为主。若肾功能正常，又有大量蛋白尿，只有放宽蛋白质的摄入量标准，以满足人体正常的生理需要。
问题分析：慢性肾炎患者，常常会出现尿素氮升高，以及血肌酐升高的现象。尿素氮的来源，主要是食物中毒蛋白质。
指导建议：牛奶和羊奶中，含有丰富的的动物性蛋白，所以，对于慢性肾炎患者，不适合和牛奶和羊奶。而是应该尽可能减少蛋白质含量高的食物摄入。
慢性肾炎忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品。限制钠盐，补充维生素和铁。避免加重肾损害的因素如感染、低血容量、脱水、劳累、水电解质和酸碱平衡紊乱、妊娠等。
还是比较常见的，隐匿性肾炎也算是肾炎，是一种病情不是十分严重的肾小球肾炎。隐匿性肾炎又称为无症状性血尿或无症状性蛋白尿，一般指的是在体检或者是偶然情况下尿常规检查发现异常，不伴有水肿、高血压和肾功能损害的一组肾小球疾病。
慢性肾炎常常伴有水肿、高血压，就要低盐饮食，因为吃太咸了容易升高血压，还容易加重水肿，也容易加重肾病，所以饮食清淡这是很关键很重要的，要吃太多肥腻的东西，也不要劳累。积极配合医生的治疗方案。
