韭菜子泡酒的功效：温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。韭菜子的作用：补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便。韭菜子不宜和鸭腐同吃，因为鸭肉性凉，韭菜子性热，两者性味相冲突，可削弱韭菜子的壮阳作用。韭菜子有温阳的功效，阴虚火旺者禁用，恐加重症状。
韭菜籽泡酒，首先具有抗疲劳、抗衰老的作用，这主要是因为韭菜籽当中含有左旋肉碱的成分，从而起到抗机体疲劳、抗衰老的作用。具有延年益寿的作用，韭菜籽可以促进生长发育，预防心血管疾病、肾病和糖尿病。韭菜籽具有通便的作用，这是因为韭菜籽当中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，从而发挥通便的作用。
痛风不要喝黄酒。黄酒虽然主要是由大米、黍米、粟等低嘌呤含量的食物酿制而成，但是里面含有酒精，每100克黄酒当中大约含有150毫克的嘌呤，属于嘌呤含量特别高的酒类，而且随着黄酒存放的时间越长，其嘌呤含量越高，饮用后极易导致机体内血尿酸水平的升高，导致痛风发作，不利于疾病的恢复。
韭菜子可以直接泡水喝。韭菜子也是临床上比较常用的一种药材，具有温肾壮阳，固精止带等功效。可以用于治疗肾阳不足引起的腰膝冷痛，小便不利或小便水肿，遗精遗尿等疾病。在临床上治疗疾病时常与其他的一些补肾壮阳的药物配伍使用。
它具有活血驱寒、通经活络的功效，可行经络而通痹塞、温血脉而散凝瘀，可以帮助血液循环，促进新陈代谢的作用，在冬季饮用可以抵御寒冷，预防感冒，应注意内热积食患者以及湿热体质患者禁止饮用。
